ТЕМЫ

Имбирь

Имбирь


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Его пряный и лимонный вкус является визитной карточкой азиатской кухни и новой авторской кухни. Целебные свойства чеснока такие же полезные, как и чеснок, являются предметом все большего числа исследований.


Возведенный, по-видимому, из какой-то тропической зоны Дальнего Востока, выращивание имбиря распространилось почти на все тропические регионы.

Обычно используют свежее корневище растения, хотя его также можно приобрести в порошкообразном или маринованном виде.

Очень универсальное натуральное средство

Многие достоинства, приписываемые имбирю, в основном связаны с его богатым содержанием эфирных масел. Он также содержит фенольные вещества, протеолитические ферменты, линолевую кислоту, витамины (особенно витамин B6 и витамин C) и минералы (кальций, магний, фосфор и калий). Поэтому его основные преимущества:

От головокружения. Уменьшает симптомы, связанные с головокружением. Он очень полезен при тошноте у беременных.

Тоник кровообращения. Комбинация стимуляции потоотделения и кровотока побуждает кровь перемещаться к периферии. Это делает его подходящим при обморожении, гипертонии и лихорадке. Имбирь также подавляет агрегацию тромбоцитов, помогая предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

. Калорийность. Имбирь помогает при потоотделении и очень полезен при простуде и гриппе.

.Антиоксидант. Имбирь богат антиоксидантами, замедляющими процессы старения.

.Противовоспалительное средство. Его гингеролы, основные активные компоненты имбиря и ответственные за его характерный аромат, представляют собой эфирные масла с очень мощными противовоспалительными свойствами. Люди с ревматоидным артритом чувствуют облегчение боли и отека, а также улучшение подвижности при регулярном употреблении имбиря.

.Противорак. Гингеролы также могут подавлять рост клеток колоректального рака, как показывают результаты различных исследований.

Мышечная активность. В нем высокое содержание магния, кальция и фосфора, которые активно участвуют в сокращении мышц и передаче нервного импульса. Следовательно, это полезное средство для предотвращения и борьбы с мышечными спазмами и мышечной слабостью.

Меры предосторожности. В высоких дозах может вызвать гастрит и не рекомендуется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Беременным и кормящим матерям рекомендуется в малых дозах и в короткие сроки. Он также не подходит для детей младше 6 лет.

Откройте для себя его вкус на кухне

О нем часто говорят, что его аромат теплый, яркий и пряный. Напоминает цитрусовые, особенно лимон, немного одеколона, свежей травы и немного древесных, но сладких и бархатных.

Он хорошо сочетается с соевым соусом, уксусом, лимоном, кунжутом, маслом и мисо для приготовления соусов, винегретов и приправ. Добавка только обогащает любые продукты с не очень сильным или сладким вкусом, такие как рыба, рис, овощи или фрукты.

Другой вариант, широко используемый в восточной и натуральной кухне, - это натереть ее на терке, отжать полученную мякоть и добавить сок в конце приготовления, непосредственно перед употреблением. Рекомендуется половина чайной ложки сока на человека.

Японский маринованный имбирь или гари часто используют с суши и маки, чтобы добавить хрустящую текстуру и легкий кисло-соленый вкус, который очищает вкус между укусами.

Свежее корневище нужно покупать гладким, без морщин. Корневища можно заморозить, очистить от кожуры и нарезать кусочками или натереть на терке в ведре со льдом. В холодильнике они хранятся в свежем виде до пары месяцев.

Порошок имбиря следует покупать в небольших количествах, чтобы сохранить его аромат и свежесть. Хранить в темном, прохладном и сухом месте.


Видео: Как приготовить имбирный чай? (May 2022).


Комментарии:

  1. Tok

    Черт возьми!

  2. Fenrim

    Ты не права. Я уверен. Я могу это доказать. Напишите мне в PM, мы поговорим.

  3. Palassa

    Вызовать ярмарку.

  4. Arashigore

    Не могу сейчас принять участие в обсуждении - нет свободного времени. Буду свободен - обязательно выскажу свое мнение.

  5. Shimshon

    В нем что -то есть. Очевидно, я благодарю за информацию.



Напишите сообщение